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title: Paris et son pain
date: 2015-08-31
author: motius
template: post
tags: loi Macron,News,Non classé,pain,Paris,startup
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Bonjour à tous !

On trouve ça par exemple [là](http://www.ledauphine.com/economie-et-finance/2015/08/11/ouverture-estivale-les-boulangers-ne-sont-plus-menes-a-la-baguette). TL;DR : la loi interdisait aux boulangers de prendre des vacances, c'était un des rôles du préfet d'organiser cela, car le pain était une denrée de première nécessité.

Je n'ai pas grand chose à dire, seulement que la libéralisation implique maintenant la coordination des boulangers... et que ça fait une super idée de (petite) startup : créer un site web recensant les horaires d'ouverture des boulangerie l'été (et lesquelles sont ouvertes) et lier ça éventuellement avec une application mobile Android/iOS.

_Motius_

PS : désolé pour ce post assez jacobin ;-)
